やぎさんのお茶日記

気楽なお茶日記( ´ ▽ ` )

KANDY

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☕️MITSUTEA
547 キャンディOP
ドゥーンバガスタワーラ茶園

スリランカの中央、キャンディの町の南部より。杏のようなフルーティーさ。
透明感のある甘味の余韻が幾重にも広がる逸品。ストレートティーとして。

 

😋夏やったからストレートティーで全部飲んじゃった。
爽やか美味しかった。記憶に残るって感じでもない。
モスもキャンディらしいけど、モスのは記憶に残る。
やっぱりアイスティーはOPだな!一度も失敗しなかった(^^)

 

フォートナム&メイソン アッサムスパーブ

フォートナム&メイソン

アッサム スパーブ

125g 3564円

うちにあるのは25g缶です。かわいい。

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スパーブ?なんだろ等級のひとつ?

と、思いきや「格別の」とか「とびきり素晴らしい」という意味があるみたいですね。

 

おぉ…期待大じゃないですか?

 

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茶葉はこんな感じ…うーん、そんなに茶葉自体は香りありません。

大きくも小さくもないですね。

 

とりあえず4g 250cc 5分で。

 

ついでにアッサムだしあれやりましょう!

ミルクが先かミルクが後か!

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たしかに先入れだと綺麗なミルクティ色ですね!

…でもさ?べつにスプーンで混ぜれば良いのでは?

 

………。

 

あれ。

 

うーーん。

 

なんというか、味も香りも主張なさすぎ?

どっちのミルクティが美味しいか?ってレベルじゃなくアッサムみがなーーーい!

 

えーーーん。なにがスパーブだ|( ̄3 ̄)|

「その名の通り、濃厚な味わいで濃い水色を持ち、鑑定家が珍重する滑らかで丸みのある、麦芽の香味があります。コクと香りに満ち、一日中いつでもおいしく飲めます。 」と、公式には書いてありますが、コクと香りに満ちてるとは個人的には思えない…。

とてもあっさりゴクゴク飲めるって感じかなぁ。

 

 

 

【追記】

折角なんだし美味しさを探してやらねば!

というわけで、4g 200cc 6分!

渋み出るか?と思いきや、出ない!

多少香りは増したけど、うーーーん。

すんごい主張なし子ちゃんじゃないか君は!

ちょっと笑ってしまった…。

 

…ふふふふ!

 

はぁ…。

 

と、思いちょっと放置してたんですよ。

ぬるくなるじゃないですか。

 

…甘い。

あれ?すんごいあまーい!

出来立てほやほやではなかった個性が!出た!

とても甘くてまろやかな味。

かわいらしーい味です(*^_^*)

おもしろーい!

 

よし、この子はちょっと濃い目に入れて、冷めた頃に飲む!これだ!

 

 

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assam2

新しいカップ(´∀`)

新しいカップちゃんがお家にきました〜!

フリマアプリで出会った可愛らしい子ですよ。

 

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ノリタケカップです。

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お名前書いてないので、特に名前はないのかな〜。

なんて呼ぼう。

 

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レースとお花がとっても可憐なカップです。

レース でも 花柄 でも全然検索に引っかからないよー。

名前なし子ちゃんなのか?君は。

 

まだそんなにカップは持ってないのですが、今のところノリタケが好きです。

特に中が白いものは紅茶の色が見やすくて好きですね(*^_^*)

丸みも好きなんです。いい丸み!

 

でもこの子はくびれが少しシャープですね。

コーヒーにもいいかもしれません。

 

ミルクティにするときとかは、ウェッジウッドワイルドストロベリーが似合うかな〜と思ってます。

ウェッジウッドはフリマアプリでも高くてなかなか買えないけどʅ(◞‿◟)ʃ

 

またうちいるカップの紹介もしていきたいなと思います(*^_^*)

 

 

白レースちゃんのデビューは、フォートナム&メイソンのブレックファーストにしました。

ほんとはもう少しスッキリした味の紅茶が似合うかな〜と思うんですが。。

どうしても飲みたくて 笑。

うん、やはりもう少しスッキリしたセイロンとか入れてあげるね今度は٩(^‿^)۶

 

 

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榛原 大和紅茶

榛原謹製 大和紅茶。

近鉄百貨店に入っているお茶屋さんで購入。

700円くらいだったような…。

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9割以上緑茶を売っていたので、緑茶用に育てられてる茶の木で作られた紅茶のようですね。

 

こんな可愛らしい缶に入っていて、おぉ、真空パックされている。

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日本国産の紅茶をいただくのは初めてです。

ティーバッグしか売ってなかったので仕方ないですが、なんとなくティーバッグを信頼していない私…。

 

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でも三角形の少しでもジャンピングさせようという心意気のあるティーバッグです!

…とはいえ……ジャンピングは無理だよねぇ?

 

ティーバッグのゴールデンルールは

カップをきちんと温める

・お湯を入れてからティーバッグ

・かならず蓋をして蒸らす

ですね^_^

 

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なんの記載もなかったので、2分やってみました。

いい色です。

 

む?

ん?

これは…なんの香りだろう?

モルティー?とは違うな…なんだろうー。

とうもろこしの芯を茹でたみたいな…。

紅茶としては嗅いだことないんですけど、どこかでこの匂いを嗅いだー!

 

ほんとすいません…。

せっかく紅茶のブログしてるのに、味とか匂いとかの判別能力が無いんですよね〜ぐぬぬ。。

 

これからいろんなものの匂いや味を記憶するつもりで味わっていきたいと思います。

 

お味もこの前のトワイニングよりしっかりありますよ。

紅茶と麦茶とかのお茶との間って感じです。

フレーバードティーではないのに、かなり個性の強い香りで面白いです。

 

今日はおやつに入れたので、チョコレート(アポロ(´∀`))をあてにいただきましたが、

なかなかチョコレートと合います。

 

不思議な香りがなんの香りだったか謎が残りますが、なかなか面白い紅茶でした!

 

 

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【雑記】フォートナム&メイソン ロイヤルブレンド

どんどん新しいお茶をいただきたいところですが…

開いてるお茶も飲まないと風味が飛んで行ってしまう〜!

フォートナム&メイソン

ロイヤルブレンド再び!

 

今日はロイヤルブレンドをさらに知ろう!

と思います(^o^)

 

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わー!英語だ英語だー!

と、思いますが、公式HPいくと、完全に直訳!な訳が載っていますので恐れることはありません 笑。

 

モルティーアッサムに、セイロンのフラワリーペコーを加えた非常に伝統的な紅茶

 

です。

ところで、フラワリーペコーてなんだろう?

茶葉の名前は以下の通り…

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(自分で描いてみましたよ(´∀`))

上から

・フラワリーオレンジペコ

オレンジペコ

・ペコー

・ペコスーチョン

・スーチョン

で、上の3つが一芯二葉ですね。

 

茶園や紅茶屋さん独自の等級付けもありますからそれか、もう直訳で「花の香りのするペコー(3番目の葉)」なのかな?

なぞ!

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改めて茶葉はこんな感じです。

ブレンドされてます。

そしてこの紅茶の名前はロイヤルブレンド

 

エドワード7世という王様のためにブレンドされた紅茶なのです。

調べてみますと、1901年に王様になってるのですが、缶の説明では、ロイヤルブレンドブレンドされたのは1902年の夏、と書いてありますね。

なんで翌年?と思いきやほうほう。エドワード7世は、王様になってすぐ病気になってしまい、戴冠式が1902年8月に延期されていたそうです。

だからきっとその戴冠式に合わせてブレンドしたんでしょうね〜!

 

エドワード7世Wikipedia読んでるとなんだか面白くなってきちゃったんですが、不良息子だったようで…(´∀`)

そんな不良息子を、病気を押して説教しに行った父アルバートが、それが原因で亡くなってしまいます。

夫の死の原因となった息子。母ヴィクトリアは、エドワードを遠ざけ、引きこもってしまうのですが、それが原因で王室人気は地に落ちます。

 

しかし、今度はエドワードが父と同じ腸チフスで死の淵を彷徨うのですが、なんと父の命日に一命を取り止め意識を取り戻します。

歓喜するイギリス国民!王室の人気が復活!

 

その後も裁判沙汰など、数々の問題を起こすのですが…1901年、母ヴィクトリア女王崩御

最後の言葉は息子の名前だったそうです。

そして、父アルバートの名を継ぐはずだったエドワードは、アルバートと聞けば父を思い出してほしい、という理由から、エドワード7世を名乗ります。

 

なんだか、家族の愛って複雑でドラマチックだよなぁ。と、とても面白かったです。

 

 

そんなこんななエドワード7世の為にブレンドされたロイヤルブレンド

知らずに飲んでいた時より深い味わいになったような、ならなかったような〜(´∀`)

 

 

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フォートナム&メイソン ダージリンBOP

フォートナム&メイソン

ダージリンBOP

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かーわいい!25g缶です^_^

8回くらいしか飲めないな?

イギリスで買ってこられた方から、毎度フリマアプリでの購入のため正規のお値段不明です。

 

わーい!イギリスからやってきたんだなぁ。

自分では行けないのでとても嬉しい(*^^*)

 

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ブロークンオレンジペコーと、缶にあります通り細々してます。

細々ちゃんの蒸らし時間がむつかしいんだよなぁ。。

とりあえず初めてなので3分で。

 

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こんな感じ

 

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公式に、「ヒマヤラの麓で生産されたこのお茶は鮮やかな銅色の水色が出ます」と書かれていました。

おー!綺麗に出ました〜(^O^)

味もいい!

3分バッチリ!

茶の味がしっかりして、渋すぎることなくまろやかです。

美味しい( ´∀`)

ダージリーーンでーーす。って感じの(…?)なんというか、美味しいけど、大人しめのダージリンかなぁ。と個人的な感想です。

 

あー語彙力…。

 

 

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トワイニング アールグレイ ティーバッグ

トワイニング

アールグレイ 

ティーバッグ

フリマアプリで紅茶をお譲りいただいた時におまけでつけていただいたものです。

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トワイニングオブロンドンと書かれており、説明も全部英語だ!

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ですが

まぁ入れ方くらいは読めました( ̄∇ ̄)

Do not microwave…

わ、わかります、チンするな!でしょ?

一瞬悩んでしまいました。てへ。

 

3ふん。

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しっかり濃くでました。

香りはまぁ特筆すべきこともないかな?

アールグレイです。

ちょっと洗剤の香り感あるアールグレイかも。

 

味が…。

まぁティーバッグだし。

だけどー、うーん。ちょっと無味かな。

 

おまけでつけていただいたものですし、賞味期限の具合もわからないので、まぁ、今回は評価なしということで。

 

カテゴリー分け悩んだんですが、アールグレイもフレーバードティーの仲間だけど、アールグレイアールグレイで1つ作っとこうと思います(^^)

 

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